Whey

15/06/2009

Whey é composto quase que 100% por colostro, o primeiro leite que você recebeu de sua própria mãe logo após o seu nascimento. O Colostro é considerado um dos mais potentes estimulantes imunológicos da natureza, sendo a principal substancia a ajudar na proteção da frágil saúde dos recém nascidos.

Como é produzido?

O Whey é um componente encontrado em todos os tipos de leite. O soro do leite passa por diversos processos, nos quais as gorduras e outros componentes de menor interesse nutricional são removidos, resultando em um concentrado protéico de altíssimo valor biológico — o Whey Protein.

Alimento rico em partículas protéicas denominadas peptídeos do soro, a proteína do Whey Protein é considerada atualmente de maior valor biológico que a proteína de ovo, peixe, boi, frango e soja. É menos sensível à oxidação e à degradação causadas pelos radicais livres.

Possui todas as vitaminas e minerais presentes no leite, além de conter em sua composição 70-80% de imunoglobulinas e uma alta concentração de aminoácidos principalmente os de cadeia ramificada (BCAA).

WHEY promove no trato gastrintestinal o mesmo efeito do iogurte, melhorando a flora e a permeabilidade intestinal.

A necessidade de proteína para adultos segundo a Organização Mundial de Saúde é 1g por kilo de peso corpóreo. Para atletas, desportistas e portadores de doenças que aumentem o catabolismo, essa necessidade é maior.
Portanto, uma pessoa com 70 Kg, necessita de 70 g de proteína por dia, o equivalente a 200 gramas de carne bovina.

Whey Protein estimula a performance e o desenvolvimento muscular de atletas e desportistas, reduz a fadiga e acelera a recuperação pós treino. além de melhorar ao ganho de massa muscular. Estudos recentes vêm demonstrando que, Whey Protein contém macropeptídeos, que aumenta a sensação de saciedade, controla o apetite, auxilia na perda de peso, reduz o colesterol, melhora a imunidade e rejuvenesce os tecidos.

Onde encontrar:

100% WHEY PROTEIN- EAS

DESIGNER WHEY PROTEIN – Designer Whey

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