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Obesidade
A Obesidade é definida como um acúmulo excessivo de gordura corporal, associado a problemas de saúde como apnéia do sono, fadiga crônica, fibromialgia, câncer, diabete melito, dislipidemia, hipertensão arterial e doença coronariana. A obesidade é reconhecida atualmente como uma doença genética, crônica, progressiva, geneticamente relacionada, e um importante problema de saúde pública.
Um estudo comparativo do setor de Epidemiologia da Faculdade de Saúde Pública da USP mostrou que, no Brasil 40% da população – mais de 65 milhões de pessoas, está com excesso de peso, e 10% dos adultos – cerca de 10 milhões, são obesos. A tendência é mais acentuada entre as mulheres – 12% a 13%, do que entre os homens – 7% a 8%.
Estar acima do peso ou com obesidade limítrofe, refere-se à situação em que o peso corporal excede o peso normal ou padrão em 20 a 25% para os homens e 30 a 35% para as mulheres, baseando-se na sua altura e constituição física. O “ser obeso” propriamente dito, refere-se a homens e mulheres cuja faixa de peso se encontra acima de 25% e 35%, respectivamente. (National Institutes of Health)
O inimigo, na maioria dos casos, consiste num modelo de comportamento que pode ser resumido em três palavras: sedentarismo, comilança e estresse. Estamos vivendo na era da globalização, com um estilo de vida baseado na inatividade corporal frente às telas de TV e do computador, consumindo alimentos cada vez mais industrializados, gordurosos e açucarados, e com um altíssimo grau de tensão psicológica.
Em outras palavras, as pessoas não se alimentam de forma equilibrada e levam uma vida muito sedentária. Se o corpo não usa a energia que ingeriu, por meio de atividades físicas, essa energia se transforma em gordura e se acumula no corpo, causando o aumento de peso.
Entretanto as causas da obesidade são bem variadas, complexas e não pode ser resumido simplesmente como um excesso alimentar. Existem situações, embora em proporção bem menor, em que ela é secundária a herança genética, alterações endócrinas e ao uso de certos medicamentos.
